Heute ehren die US-Amerikaner ein wirklich gesundes Blattgemüse, denn es ist der National Spinach Day, der Tag des Spinats. Der findet schon seit Jahren immer am 26. März statt.

Keine Frage, wir Village-Wichtel feiern mit. Denn Spinat gehört zu den gesündesten Nahrungspflanzen überhaupt. Dafür sorgen sein hoher Mineral-, Eiweiß-, Eisen- und Vitamingehalt. Und weil dem so ist, essen wir ziemlich oft Spinat.

Und du?