Knusprig, goldbraun und doppelt gebacken.

Heute dreht sich alles um die köstlichen Biscotti! Diese italienische Spezialität wird traditionell zweimal gebacken, wodurch sie ihre unvergleichliche Knusprigkeit erhält. Ob mit Mandeln, Nüssen, Schokolade oder Trockenfrüchten verfeinert – Biscotti sind ein wahrer Genuss.

Besonders beliebt sind sie, weil sie so wunderbar vielseitig sind: Man kann sie in Kaffee, Cappuccino oder ein Glas süßen Dessertwein tunken und schon entfalten sie ihr volles Aroma. Ein Stück italienisches Dolce Vita, das jeden Nachmittag versüßt.

Wir Wichtel knuspern unsere Biscotti am liebsten zu einer dampfenden Tasse Kakao, und manchmal stibitzen wir uns heimlich noch ein zweites Stück aus der Dose.