In den USA ist heute der National Fresh Spinach Day, der Tag des frischen Spinats. Der findet schon seit Jahren immer am 16. Juli statt.

Natürlich feiern wir Village-Wichtel fröhlich mit, weil Spinat nämlich eines der gesündesten Gemüsearten überhaupt ist. Da steckt alles drin, was eine gesunde Ernährung ausmacht, Mineralien, Eiweiß und Vitamine. Außerdem hat Spinat einen hohen Eisengehalt (wenn auch nicht den höchsten, wie es lange Zeit irrtümlich hieß).

Wenn du dir heute also etwas richtig Gutes tun möchtest, empfehlen wir dir, Spinat zu essen. Guten Appetit!